Зимата наближава, а с нея и ароматите на традиционната българска кухня, които ни стоплят и събират около семейната трапеза. Днес © Хулиганката ви предлага да приготвим заедно едно от най-любимите ястия – зелеви сарми с вкусен сос. Това е рецептата, която всеки от нас свързва с уют, домашна топлина и богати аромати.
Но няма да ги приготвим както баба ги правеше – ще добавим щипка собствен стил! Сочни, добре овкусени сарми, гарнирани със свеж и леко кисел сос, който перфектно допълва плънката. Рецептата е лесна за изпълнение и е чудесна както за празнична вечеря, така и за обикновен делничен ден, в който просто ви се хапва нещо специално.
Съберете продуктите, запретнете ръкави и нека вдъхновението в кухнята ви води! Време е да се потопим в магията на приготвянето на зелеви сарми.
Зелеви сарми с вкусен сос
Необходими продукти:
- 15 бр. зелеви листа (по-големи, от кисело зеле)
- 1/2 ч.ч. ориз
- 1 глава лук (нарязан на ситно)
- 1 бр. морков
- 500 г кайма (подправена)
- сол
- черен пипер
- кимион
- червен пипер
- 1 ч.л. джоджен
- масло (за запръжката)
- олио (за запръжката)
- 30 мл бяло вино
- 200 мл зелев сок
За соса:
- 500 г кисело мляко
- 2 с.л. брашно
- лимонов сок (от един лимон)
- 30 г масло
Начина на приготвяне на тази уникална вкусотия
вижте в кулинарния сайт © Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
