Днес © Хулиганката ви води на кулинарно пътешествие до северните ширини със специална рецепта за кюфтета по скандинавски. Местната кухня е известна със своята простота и внимание към детайла, като същевременно поставя акцент върху използването на пресни и качествени съставки.
Тази рецепта няма да ви разочарова – тя съчетава класически техники с модерни вкусови нотки, които ще зарадват и най-взискателните гурмани. Пригответе се да усетите духа на Севера и да създадете нещо специално за вашите близки.
Не забравяйте да споделите вашите резултати и впечатления в коментарите! © Хулиганката ще е щастлива да види как вие интерпретирате тази рецепта и добавяте своя уникален почерк. Готови ли сте? Да започваме!
Кюфтета по скандинавски
Необходими продукти:
- 400 г телешка кайма
- 400 г свинска кайма
- 1 бр. жълтък
- 2 глави лук
- 1 ч.л. бял пипер (смлян)
- 2 ч.л. бахар (смлян)
- 15 г морска сол
- 6 с.л. хлебни трохи
- 100 мл прясно мляко
- 5 с.л. оцет (малцов)
- 500 мл сметана
- лимонов сок (от половин лимон)
- олио
- масло
За гарнитура:
- 1 шепа копър
- 1 бр. краставица
- 2 с.л. оцет (малцов)
- 1 с.л. захар
- морска сол
Видео с рецептата за приготвяне на ароматните кюфтенца по скандинавски
виж в кулинарния сайт © Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
