Днес ще преобразим класическата рецепта за леща в страхотен турски вариант. Южните ни съседи са истински майстори на крем супите, а за това как да постигнем техните кулинарни резултати ни помагат Лора и Стоян от „Бон апети“.
С всяка лъжица ще усещате топлината и уюта, които носи тази традиционна рецепта, предавана през поколенията. Турската крем супа от червена леща не само ще разнообрази вашето меню, но и ще внесе малко екзотика в ежедневието ви.
Турска крем супа от червена леща
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 1 бр. моркови
- 1 гл. лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. доматен концентрат
- 1.4 л бульон (зеленчуков)
- 1 ч.л. кимион (на зърна)
- 50 мл зехтин
- 1 бр. лимон
- 2-3 стръка магданоз
- сол (на вкус)
Начина на приготвяне на тези уникално вкусна турска крем супа от червена леща
виж в кулинарния сайт © Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
